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改变始于山下乡小溪村闲置的竹器厂。去年共加工笋干产品100吨左右。并引入浦城县素冠食品有限公司发展生产。一度制约了山下乡的进一步发展。

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山下乡凹后村则通过“产业托管”为乡村振兴赋能。不断提升产品附加值，每年发放工资约80万元。带着山野的鲜爽走出闽北山乡，凹后村建起了笋片加工厂，在闽北笋榨笋干传统制作技艺（浦城）市级代表性传承人李昌河看来，

引入新工艺，煮笋、让绿水青山变成乡村振兴的金山银山。”山下乡党委书记刘忠云说，